MyA es la nueva interfaz táctil de los enfriadores rápidos multifunción MultiFresh® que facilita aún más el uso de la máquina, de forma simple e intuitiva.

Los iconos guían al operador a través de las numerosas funciones con una amplia selección de ciclos, estudiados para respetar las cualidades organolépticas de cada alimento.
Solo con MyA se consigue la máxima personalización: se podrán cambiar los parámetros de cada ciclo con facilidad y crear el proceso ideal para cada producto.

El sistema de sanitización patentado Irinox sanitiza la cámara en todas sus partes, también en aquellas zonas a las que es difícil acceder para la limpieza (por ejemplo, en el evaporador, etc.)

Su eficiencia, comprobada por la Universidad de Udine y certificada por el Ministerio de la Sanidad, garantiza una reducción de la carga bacteriana del 99,5%. La sanitización se transmite a través de los iones presentes en el aire, actúa también en la superficie de los productos, aumentando la duración de conservación. La acción de Sanigen® elimina los olores desagradables que algunas veces se crean al final del ciclo de trabajo o al terminar la jornada laboral.

El IrinoxBalanceSystem®consiste en el dimensionado perfecto de los principales componentes frigoríficos (condensador, evaporador, compresor y ventiladores) que se construyen sobre la base de dibujos y especificaciones de nuestra oficina técnica, que otorgan a nuestros equipos rendimientos y prestaciones incomparables.

El IrinoxBalanceSystem® ha sido utilizado en el diseño y la construcción de los enfriadores rápidos, de los sistemas de conservación y también de nuestro exclusivo MultiFresh.

El principio de funcionamiento de un enfriador rápido consiste en extraer el calor de los alimentos en el menor tiempo posible para limitar el envejecimiento del producto. Nuestros enfriadores rápidos garantizan la extracción del calor más rápida, incluso en presencia de productos hirvientes, sin dañar el alimento en ningún modo.